verbene.eu

Mein fachlicher Hintergrund

• Landwirtschaftliches Praktikum im Pflanzenbau
• Naturwissenschaftliches Grundstudium
• Hauptstudium der Agrarwissenschaften (Schwerpunkt Pflanzenproduktion) mit Abschluss Dipl.-Ing. agr.
• Saatzuchtassistentin im wissenschaftlichen Versuchswesen
• Ausbildung zur Hauswirtschafterin/ländlicher Bereich mit Schwerpunkten Gartenbau, Ernährung, Hauswirtschaft
• Lektoratstätigkeit im Verlag der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft
• Seit 1998 freiberufliche Tätigkeit als Redakteurin, freie Fachjournalistin, Ressortleiterin und Projektleiterin, Autorin

Schwerpunkte

• Nutz- und Ziergarten allgemein
• Gemüsegarten im Klimawandel
• Permaveggies – dauerhaftes Gemüse
• Urban Gardening
•  Food & Ernährung: u.a. Klimafreundlich kochen, Zero Waste
• Permakultur

 

Ich bin auf einem großen landwirtschaftlichen Betrieb aufgewachsen; der wunderbare Bauerngarten meiner Mutter wird noch immer bewirtschaftet. Mein eigener Garten ist nicht ganz so groß, aber genau richtig, um für mich und meine Familie Gemüse und Obst zu kultivieren. Dauerhaftes Gemüse, Permakultur, Gemüse im Winter kultivieren, alte Arten und Sorten – ich probiere im Garten sehr viel Neues und Altes aus, teste Sorten und Anbaumethoden. Ehrenamtlich bin ich für den Deutschen Wetterdienst als phänologische Beobachterin unterwegs.

Steckbrief

Das fasziniert mich in meinem Garten am meisten

Mein Garten liegt etwas abseits zwischen Wiesen und Obstgehölzen und ist ein bisschen wild. Manchmal habe ich Mühe, alles im Zaum zu halten, was sich da so ausbreitet. Wenn sich an einem warmen Herbsttag jedoch Schmetterlinge, Käfer, Bienen und andere Insekten zuhauf in blühender Zitronenmelisse, in Malven- und Ringelblumenblüten tummeln, dann weiß ich, dass mein Garten ein kleines Paradies ist.

Meine Lieblingspflanze

Das ist schwer zu sagen, denn ich liebe alle meine Gartenpflanzen. Am meisten bewundere ich aber die Frühlings-Alpenveilchen, die schon ganz früh im Jahr wunderschönen kleinen Blüten zeigen.

Lieblingsgemüse

Neben neuen Gemüsesorten baue ich immer auch alte Gemüsearten an. In meinem Garten wachsen u. a. Gemüsemalven, Flügelerbsen, Baumspinat, Erdbeerspinat und Erdmandeln. Mein Lieblingsgemüse ist allerdings der Winterportulak.

Meine Projekte und Bücher

• Biblische Gärten und ihre Pflanzen
• Miriam Wiegele – Mein Leben mit Pflanzen
• Kartoffeln für den Hausgarten
• Raritäten im eigenen Garten
• Klimawandel: Nutzen und Risiko für den Hausgarten (Hrsg.)
• Mein Kräutergarten wie er mir gefällt
• Rasen im grünen Bereich
• Die magische Kraft der Pflanzen
• Das Kräuterwissen für Leib und Seele
• Das große Buch der Feste und Bräuche
• Freude am Garten im Herbst und Winter
• Die schönsten Pflanzideen für Balkon und Terrasse
• Zimmerpflanzen
• Wassergärten praktisch umgesetzt

Auszeichnungen

Auszeichnung der Deutschen Gartenbaugesellschaft (DGG) 2015: Unter den TOP 5 der besten Gartenbücher

Ressortleitung Küche bei „Land und Leute“ (rtv media)

Freie redaktionelle Mitarbeit bei „Lust auf Natur“ (Weck Verlag)

Entwicklung der Buchreihe Hands on. avBUCH/Cadmos, 2017

Kötter (Hrsg.): Gartengenüsse für Feinschmecker. avBUCH/Cadmos, 2015
Kooperation mit la selection du chef; Projektleitung, Koordination, Lektorat

Karl und Karoline Ploberger: Gartenlust und Küchenzauber. avBUCH/Cadmos, 2017
Projektleitung, Lektorat, Coverentwicklung, Autorenbetreuung

Marie-Luise Kreuter: Der Biogarten. BLV, 2018.
Fachredaktion 

Herausgeberin

Klimawandel: Nutzen und Risiko für den Hausgarten. avBUCH, 2009

Bücher

C. & J. Weidenweber: Gemüse forever. Einmal pflanzen, viele Jahre ernten. BLV Verlag, 2019

C. Weidenweber: Mein Kräutergarten wie er mir gefällt. Ulmer Verlag, 2017

J. Brocks, C. Weidenweber: Biblische Gärten und ihre Pflanzen. avBUCH/Cadmos, 2016

C. Weidenweber: Raritäten im eigenen Garten. avBUCH/Cadmos, 2012

B. Bross-Burkhardt, C. Weidenweber: Kartoffeln für den Hausgarten. avBUCH/Cadmos, 2010

U. Seweryn, C. Weidenweber: Die magische Kraft der Pflanzen. BLV, 2014

R. Kranabetter, C. Weidenweber: Das Kräuterwissen für Leib und Seele. BLV, 2014

A. Fröhlich, C. Weidenweber: Das große Buch der Feste und Bräuche. BLV, 2013

C. Weidenweber: Freude am Garten im Herbst und Winter. NGV, 2010

C. Weidenweber: Wassergärten praktisch umgesetzt. NGV, 2010

C. Weidenweber: Miriam Wiegele – Mein Leben mit Pflanzen. avBUCH/Cadmos

Auszeichnungen

M. Grabner, C. Weidenweber: Tomatenliebe. Ulmer Verlag, 2015

Auszeichnung der Deutschen Gartenbaugesellschaft (DGG) 2015:
Unter den TOP 5 der besten Gartenbücher